醋溜土豆丝

用料  

醋溜土豆丝的做法  

1. 土豆切丝后凉水泡一下

2. 开水放盐焯一下土豆丝

3. 焯好后过一下凉水

4. 油热后葱姜蒜炝锅，出蒜香味后放入土豆丝然后放白醋，接着调味出锅装盘。