时间:约20-25分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份
用料
千页豆腐 | 350g |
猪五花肉 | 100g |
生姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
郫县豆瓣酱 | 20g |
生抽 | 15g |
蚝油 | 10g |
冰糖 | 8g |
八角(大料) | 1个 |
水 | 300g |
盐 | 2g |
小葱 | 根据口味添加 |
红油千叶豆腐的做法
锅中放少许油,倒入五花肉,中小火煸炒。放姜、蒜、豆瓣酱炒出红油。
倒入千叶豆腐翻炒。
加生抽、蚝油、糖、八角炒匀。
加水煮入味。
加盐炒匀,撒小葱段装饰。
小贴士
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