拥有一个外国男朋友,故而有幸品尝了这道菜😍好像没有看到类似的,分享一下哇
用料
2 | |
生菜随意 | 片 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 半勺 |
辣椒丝 | 若干 |
(超简单)香菇生菜烙的做法
热油,往里面撒干辣椒,蒜
油热的差不多以后往里面加香菇炒炒炒炒香菇~当香菇变软时,加入生菜翻炒,并加入酱油(只用加一点点,如果有想浓郁应该也可以加耗油~)
往上面打两个鸡蛋,此时不要翻炒,坐等鸡蛋熟就好
附原网站最终效果图~
小贴士
可能是,炒的时候不要加水,因为香菇~生菜里面其实已经有水分啦,最后出现烙饼一样的效果
炒之前将香菇用水泡一会会更好~