秉着柚柚皆辛苦,不能浪费自家老爸辛辛苦苦用花生枯渣渣作培料非化肥种的农家柚,得物尽其用,柚皮也吃起来,做柚子糖,偶然间在搜狐新闻看见柚皮也是一保健食材,具有止咳化痰润喉的功效,动起来,得把柚皮都吃了,才不会浪费了老人的一片苦心,柚子在山上,路太小得用箩筐一担一担从山上担下山来,累柚,真心替老爸感动辛苦😭😭😭
用料
柚子皮 | 1个 |
冰糖 | 250g |
麦芽糖 | 3个 |
柚香柚脆柚皮糖的做法
自家柚随便洗一下,买的柚子用盐搓干净柚皮
用水果刀削掉青皮
把削好的柚皮切成块状,不要切太厚哟
把柚皮清水一起放锅里煮,煮至水开了即可关火,别煮太久哈
把煮好的柚皮过冷水,用手挤多几次柚皮,最后一次过冷水用力把水分挤干,是挤干挤干啊
放少许清水把冰糖和麦芽糖煮化即可放入挤干水的柚皮,边煮边压,煮至柚皮全部变透明色并煮压干水分便可关火
放凉
装瓶保存👌