金针菇肥牛(肥羊)卷

火锅的肥牛或者肥羊卷没吃完，真好可以用来做金针菇肥牛卷，无添加，吃着也放心，味道也不差。

用料  

金针菇肥牛(肥羊)卷的做法  

1. 1.将金针菇根切去，洗净。
   2.将肥牛卷解冻，在水中展开，我用的肥羊卷，很容易碎，大家手下留情，弄的时候得轻一点。
   3.用肥牛卷把一小撮金针菇包起来，然后用牙签穿过固定。

2. 4.平底锅加热放油
   5.将卷好的卷一个个放入平底锅煎，可以加盖熟的快一些，中间不要忘记翻面，临出锅前，加一点生抽调味。