清汤牛肉锅

用料  

清汤牛肉锅的做法  

1. 切块冷水下锅，煮开转中火大概3-5分钟关火，牛肉出锅洗干净，多洗几遍 洗到肉没有温度就好。

2. 如图放入配料（大葱生姜花椒香叶）和料酒，我加了党参当归黄芪各一点儿（没有就不放）。大火烧开转中小火熬一个小时左右，牛肉用筷子能戳穿或者试吃软烂就👌。

3. 换到吃火锅容器里，我加了白萝卜一起炖。
   萝卜炖熟就开吃吧！汤也很美味哦～
   可以再备一些小青菜豆芽之类涮涮～