湖南都爱嗦粉,但是每个地方做法都不一样。湘乡米粉虽然没有津市粉出名,但是在湘乡人心里那是魂牵梦绕的美味啊!!
用料
湖南湘乡米粉的做法
猪肉切丝或切片,葱切小段待用
烧水将米粉煮熟,盛碗里
锅里倒油,热油后将猪肉下锅炒,快变色时加入剁椒,盐,生抽,葱,翻炒后加水,汤开了连汤带渣倒入装粉的碗里。即可