酱炖茄子🍆

外表看上去不咋滴，但实际很好吃，特有味道。是我老爸种的，纯天然无公害食品，收获得季节储备在冰箱里，只为在天寒地冻时也能吃到这地道的味～
做起来很方便，从冰箱中取出，无需解冻直接炖就OK，炖土豆，炖肉，炖鱼～😍
推荐喜欢吃茄子🍆的朋友明年收获的季节也储备点试试～

用料  

酱炖茄子🍆的做法  

1. ①从冰箱里取出茄子🍆

2. ②起锅烧油，下蒜瓣，肉末爆香，加耗油，豆瓣酱

3. ③炖～

4. ④汤汁炖到这种程度，有点就够别太多

5. ⑤出锅，软软嫩嫩，酱香回味