醪糟虾

在一档养生类节目里发现的菜谱，正好做毕设需要做菜，就用了这个菜谱。做出来发现挺好吃的^_^

用料  

醪糟虾的做法  

1. 准备配料。香芹去叶切段。葱切末，蒜切片，姜切片。虾去须去尾去虾线。
   

2. 锅内放少许油，油热以后放入虾，小火把虾两面煎红。虾煎红后放入料酒、葱、姜、蒜。

3. 翻炒均匀后放入火锅底料和醪糟，煮制两分钟。

4. 最后放入香芹，翻炒均匀至芹菜段生。出锅。