首先我选了014溯源码燕碎
燕窝这一行水很深
各种刷胶 漂白 补碎问题层出不穷
燕盏 燕条价格高 燕碎就比较平价啦
这款燕碎干净度比较高品质很安心
用料
014溯源码燕碎 | 6克 |
纯净水 | 1瓶 |
如何炖好一碗燕碎的做法
近距离看一下 真的很干净
几乎不用挑毛
倒入纯净水 准备泡发
真的好干净啊
泡发2小时后
倒在漏勺里 沥干水份
倒入炖盅 放入纯净水至250ml水位
炖好啦 好多小气泡
6克炖出来250g
小贴士
燕窝最好是清炖 有助于吸收
千万不要用矿泉水跟自来水 影响泡发率
有什么不会的可以私聊我
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