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醋浇鲈鱼

来源：料理馆 2.66W 次

用料

鲈鱼	一条
姜	适量
小葱	适量
京葱	适量
盐	适量
麻油	适量
米醋	适量

醋浇鲈鱼的做法

醋浇鲈鱼:
鲈鱼背开刀，香菜叶，大葱对半切一半切丝，姜丝，姜片，六成油温炸鱼，炸嫩点。七八秒出锅，姜片编香下鱼，三块钱黄酒，三勺水，煮，胡椒粉少许，烧白，盐味精一勺，捞出姜片。三块钱醋下锅，一块钱麻油，捞出鱼放汤盆里，盆放大葱丝，姜丝，香菜，淋汤，再撒香菜大葱丝

#好吃 #鲈鱼 #醋浇鲈鱼

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