花样茄盒

用料  

花样茄盒的做法  

1. 食材准备

2. 茄子切片挖空，茄圈泡淡盐水防氧化，茄瓤切丁

3. 切丁➕鸡蛋➕生粉➕盐➕生抽搅拌

4. 煎锅刷油放茄圈，填充馅料，煎

5. 煎至两面金黄，出锅

6. 👌🏻

小贴士

馅料不要太稀，可以只加一个蛋，如果还是稀可以加点面粉。