【步骤图】超简单
简易👍🏼卡仕达酱
三层肉炒笋干的做
姜汁撞奶-制作过
自制油酥花生的做
鲜嫩多汁的烤羊肉
自制麻辣拌酱料的
😉🤩消耗干巴橙子
【步骤图】法式夹
一起做
用料
| 茄子 | 1个 |
| 肉末 | 100克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 50克 |
茄子盒（这样做的茄子好吃哟）的做法
茄子切片中间开口不切断
![茄子盒（这样做的茄子好吃哟）的做法步骤图 第2张]( "茄子盒（这样做的茄子好吃哟）的做法步骤图 第2张")
葱、姜、蒜、香菇切碎
![茄子盒（这样做的茄子好吃哟）的做法步骤图 第3张]( "茄子盒（这样做的茄子好吃哟）的做法步骤图 第3张")
肉切碎
![茄子盒（这样做的茄子好吃哟）的做法步骤图 第4张]( "茄子盒（这样做的茄子好吃哟）的做法步骤图 第4张")
葱、姜、蒜、香菇、肉末拌匀，调料盐、生抽、花椒面、耗油
![茄子盒（这样做的茄子好吃哟）的做法步骤图 第5张]( "茄子盒（这样做的茄子好吃哟）的做法步骤图 第5张")
鸡蛋加面粉调成糊状（不加水，加水会贱油，尽量多调一些以免不够）
![茄子盒（这样做的茄子好吃哟）的做法步骤图 第6张]( "茄子盒（这样做的茄子好吃哟）的做法步骤图 第6张")
内夹肉铺开，不用太多以免茄子裂开
![茄子盒（这样做的茄子好吃哟）的做法步骤图 第7张]( "茄子盒（这样做的茄子好吃哟）的做法步骤图 第7张")
全部包好然后下锅（方便）
![茄子盒（这样做的茄子好吃哟）的做法步骤图 第8张]( "茄子盒（这样做的茄子好吃哟）的做法步骤图 第8张")
均匀沾调好的糊，
![茄子盒（这样做的茄子好吃哟）的做法步骤图 第9张]( "茄子盒（这样做的茄子好吃哟）的做法步骤图 第9张")
下油锅炸至两面金黄，出锅
![茄子盒（这样做的茄子好吃哟）的做法步骤图 第10张]( "茄子盒（这样做的茄子好吃哟）的做法步骤图 第10张")
好吃哟🍄
（你也可以选着调汁哟，做糖醋味道的淋汁）![茄子盒（这样做的茄子好吃哟）的做法步骤图 第11张]( "茄子盒（这样做的茄子好吃哟）的做法步骤图 第11张")
小贴士
调糊的时候，不加水（贱油）
出锅的时候用吸油纸吸油（没有也没关系）
