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超简单蛋黄蛋挞液,过敏小朋友最爱。

来源:料理馆 1.79W 次
超简单蛋黄蛋挞液,过敏小朋友最爱。的做法步骤图

我女儿非常喜欢吃蛋挞,但是她鸡蛋过敏,经过几次实验做出的这个蛋黄蛋挞口味香甜,过敏的小朋友也可以吃这个解个馋。这个方子超级简单,非常快手,准备材料总共不超过十分钟。

用料  

牛奶 100克
蛋黄 1个
18克
俏侬挞皮 10只(最小号)

超简单蛋黄蛋挞液,过敏小朋友最爱。的做法  

  1. 把蛋挞皮拿出来室温解冻,均匀放在烤盘上,我的是俏侬的蛋挞皮最小号,一次可以烤十只。

    超简单蛋黄蛋挞液,过敏小朋友最爱。的做法步骤图 第2张
  2. 糖和蛋黄混合打发成略微发白的液体。

    超简单蛋黄蛋挞液,过敏小朋友最爱。的做法步骤图 第3张
  3. 然后和牛奶混合。混合后把蛋挞液装在蛋挞皮里,我女儿坚持自己弄。这一步可以过筛,但是我懒得多洗一个碗,所以省略了。过筛后的蛋挞液更顺滑,烤好后没有小气泡。

    超简单蛋黄蛋挞液,过敏小朋友最爱。的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱上下火中层190度30分钟,烤好就可以吃了。

    超简单蛋黄蛋挞液,过敏小朋友最爱。的做法步骤图 第5张
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