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带饭100天打卡～第1
用料
| 海蟹 | 600g |
| 蒜头，姜 | 适量 |
| 芹菜，香葱 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 酷克壹佰香锅料 | 15g |
| 芝麻油 | 适量 |
| 干辣椒碎 | 适量 |
| 鱼露 | 适量 |
| 开水 | 适量 |
微辣炒海蟹的做法
把食材洗干净，姜切丝蒜头去皮拍碎，芹菜香葱切成段备用
把食用油倒进炒锅，开大火，放进蒜头和姜爆香，再放进海蟹拌匀，加点开水，然后把锅盖盖上焖一下，八成熟再加鱼露和干辣椒碎拌匀炒至熟透盛起
锅里再次加油加热，加入香锅料，芹菜段和葱段拌匀，再把炒熟的海蟹加进去拌匀，最后淋上香油拌匀，就可以关火盛出了
小贴士
喜欢辣点的朋友只要把香锅料和干辣椒碎多加点就好，这些都随各人喜欢，多点少点没关系的。鱼露就不要加太多，加多了太咸吃不出蟹的鲜味
