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奶油蘑菇鸡(自用)

来源:料理馆 2.1W 次
奶油蘑菇鸡(自用)的做法步骤图

用料  

牛奶 250克
口蘑 若干个
鸡肉 适量
面粉 25克
黄油 25克
适量
大蒜碎 适量
洋葱碎 半个
黑胡椒 适量
酱油 1勺

奶油蘑菇鸡(自用)的做法  

  1. 先做酱汁,黄油在锅中加热融化后加入面粉,炒到咖啡色,然后加牛奶或者水,加一勺酱油,加黑胡椒,煮沸即可。

  2. 鸡肉煎两面金黄

  3. 用煎鸡肉的油把洋葱和大蒜炒香,口蘑也切片炒香,最后加入鸡肉,加入白酱,加入一袋牛奶,有淡奶油加淡奶油。最后放入适量的盐和黑胡椒调味。

    奶油蘑菇鸡(自用)的做法步骤图 第2张
  4. 高级版本可以撒一点芝士,放入烤箱,烤的芝士融化焦黄即可!

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