胡椒根猪肚排骨汤

用料  

胡椒根猪肚排骨汤的做法  

1. 1.猪肚用盐、生粉、醋反复清洗干净
   
   2.水中加入姜片和料酒，将猪肚和排骨分别抄水。将猪肚切片。
   
   3.将主辅料放入砂锅中大火烧开后撇去浮末后改文火烧2小时以上。胡椒味不够可加适量胡椒粉。