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养生乌鸡汤

来源：料理馆 1.54W 次
养生乌鸡汤的做法图解 养生乌鸡汤的做法步骤

我是一只鲜美的🐔

用料  

乌鸡 900克（用于煮汤有点多，买了一整只 就一起放了 少点也可以，主要喝汤嘛）
姜 3片
党参 8小节（买的整根的被我剪成一小节一小节备用的，喜欢味道浓点的多放几节也可，不用很多）
枸杞 20粒（15粒煮汤时放入 煲汤完成后捞出 放入备用的5粒）
红枣 2颗
盐 酌情加入
料酒 半小勺

养生乌鸡汤的做法  

  1. 乌鸡斩成大块，适量清水入锅烧开去除浮沫，洗净备用，把乌鸡和所有配料入锅 加入1500ml清水（水可以自行加减  ）

    养生乌鸡汤的做法图解 养生乌鸡汤的做法步骤 第2张

  2. 煮沸以后至小火煲40分钟将葱枸杞子捞出丢弃（煲后软烂影响口感美观），重新放入葱段备用枸杞子，加入适量食盐煮沸，享用美食

    养生乌鸡汤的做法图解 养生乌鸡汤的做法步骤 第3张
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