绿豆炖猪蹄

消暑解毒的绿豆和猪蹄一起炖的汤，适合夏天😀

用料  

绿豆炖猪蹄的做法  

1. 猪蹄洗净加姜片焯水，去除血沫。

2. 绿豆提前泡两个小时。猪蹄焯水之后加入绿豆，料酒和花椒粒，中小火炖煮。

3. 起锅前加盐即可。