猪蹄炖豆芽

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，黄豆芽的加入，使汤汁更加浓香。是深秋食补的不错选择……

用料  

猪蹄炖豆芽的做法  

1. 准备好的材料，姜切片，葱打结，豆芽淘洗净沥水，猪蹄焯水，过清水洗净备用。

2. 所有材料放入汤锅中，加入足量清水，盖上锅盖大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时

3. 出锅前挑去葱结，姜片。调味，撒上葱花，慢慢品尝吧……