用料
排骨 | 500克 |
油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 1小勺 |
生抽 | 1小勺 |
五香粉 | 1小勺 |
葱段 | 5段 |
生姜 | 3片 |
蒜瓣 | 5瓣 |
自制炸排骨的做法
排骨剁成小块,锅中加水,适量料酒,煮沸,捞出排骨,冷水冲干净白沫沫。
葱切段,姜切片,蒜瓣,小锅中加油,铺满底部即可不用太多,油热加葱姜蒜花椒,炒出香味后捞出。
下排骨,小火慢慢炸,不断翻面。
加一块冰糖融化,生抽一小勺,五香料一小勺,最后加盐一小勺,完成,味道很不错,比外面买的好吃,哈哈哈
小贴士
前面忘记拍照了
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排骨 | 500克 |
油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 1小勺 |
生抽 | 1小勺 |
五香粉 | 1小勺 |
葱段 | 5段 |
生姜 | 3片 |
蒜瓣 | 5瓣 |
自制炸排骨的做法
排骨剁成小块,锅中加水,适量料酒,煮沸,捞出排骨,冷水冲干净白沫沫。
葱切段,姜切片,蒜瓣,小锅中加油,铺满底部即可不用太多,油热加葱姜蒜花椒,炒出香味后捞出。
下排骨,小火慢慢炸,不断翻面。
加一块冰糖融化,生抽一小勺,五香料一小勺,最后加盐一小勺,完成,味道很不错,比外面买的好吃,哈哈哈
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