低脂的WholeFoods虾仁开胃蘸料

这道酸甜辣口味的虾仁蘸酱，特别的清爽开胃，做法也十分简单，基本十分钟可以搞定。这可能是我来美国学习后，发现的第一道好吃的菜。
原菜谱

用料  

低脂的WholeFoods虾仁开胃蘸料的做法  

1. 用冷冻去虾线的虾仁比较方便，化冻后，可以开背，会比较好看。想省事不开背也行。水开后，虾仁下锅焯水，变色即可。太久了虾仁口感不好。

2. 将2勺番茄酱，半勺番茄膏（增加番茄香气），半勺寿司醋（原版是柠檬汁），半勺辣根，混合均匀。然后就可以摆盘开始啦！

小贴士

辣根是这个蘸酱的灵魂~~