西葫芦虾仁

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用料  

西葫芦虾仁的做法  

1. 虾仁洗净，放点盐，胡椒粉，淀粉，腌一下

2. 西葫芦去皮去瓤切块，葱姜蒜切碎

3. 炒锅加热入油，放入葱姜蒜，一个辣椒，炒香加入虾仁翻炒。再加入西葫芦，加入少许生抽，蚝油，口味重的了放点盐。

4. 想吃脆口的，1分钟内即可出锅。想吃软的多炒一会。