虾仁西葫芦三鲜饺子

用料  

虾仁西葫芦三鲜饺子的做法  

1. 大虾剥壳，取虾线，清洗干净

2. 西葫芦切丝并用盐拌匀，让西葫芦出水

3. 热油，炒鸡蛋

4. 剁碎

5. 剁葱末

6. 捏干西葫芦水分

7. 剁好的虾仁和鸡蛋、葱末、西葫芦加盐、生抽、胡椒粉按一个方向搅拌至粘稠状，根据自己口味放盐，我建议虾仁不要剁的太碎，吃起来有口感

8. 活好面

9. 擀好皮包饺子

10. 煮饺子

11. 用蒜泥，生抽，醋，辣椒油，香油调成调料汁，开吃！！