奉上自己在家就可以实现的调料配方,如果大家想偷懒,也可以直接买腌渍好的鸡翅或者调味料。
用料
鸡翅 | 12个左右 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 3勺 |
五香粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜 | 适量(可不加) |
蜂蜜 | 2勺 |
孜然粉 | 适量 |
好吃到舔手指的蜜汁烤翅~的做法
蒜去皮切片/末,鸡翅洗净,可以用厨房纸巾吸水。
鸡翅两面用刀各切两道,方便入味。
加入生抽、老抽、蚝油、玉米油、五香粉、盐,姜蒜、孜然粉拌匀,腌制半小时。
烤箱200度预热,烤盘铺一层锡纸,把鸡翅挨个码好!
喜欢吃辣的,可以在鸡翅表面再撒孜然粉,放入预热好的烤箱烤18分钟。
来个美美哒装盘,就可以上桌了哈!
开吃!
小贴士
可以按照自己的喜好来,但是老抽不要放太多,避免颜色过深,影响色泽和食欲!