用料
虾 | 10只 |
咸蛋黄 | 2枚 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
富贵虾的做法
小贴士
油适量,8成热后,下姜蒜片,几秒后将腌制好的鲜虾下锅爆炒,可以加入适量生抽,当虾慢慢变红8成熟的时候就可以出锅。
就着锅里的油,加入压碎的咸蛋黄,小火翻炒均匀至起泡,再加入刚刚炒至8分熟的虾,拌匀出锅。
用料
虾 | 10只 |
咸蛋黄 | 2枚 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
富贵虾的做法
小贴士
油适量,8成热后,下姜蒜片,几秒后将腌制好的鲜虾下锅爆炒,可以加入适量生抽,当虾慢慢变红8成熟的时候就可以出锅。
就着锅里的油,加入压碎的咸蛋黄,小火翻炒均匀至起泡,再加入刚刚炒至8分熟的虾,拌匀出锅。