快手炸糍粑（糯米粉版）

小时候最喜欢吃炸糍粑了，从菜市场买回来的糍粑块切条裹上鸡蛋液，炸好再沾黄豆粉，想想都流口水。出来工作后买不到糍粑块了，发现用糯米粉也🉑️，关键是整个过程只需要十分钟，是一道快手菜

用料  

快手炸糍粑（糯米粉版）的做法  

1. 糯米粉适量，温水适量，取决于想吃多少哈哈

2. 将糯米粉分批加水揉成团，水最好一点点加，把所有糯米粉吸完不粘手就ok了，不然只能水多了加粉，粉多了加水

3. 将揉好的团放在案板上，搓出一个长方体

4. 切成小条装

5. 锅里加油，大火加热。油可以不用太多

6. 开始炸糍粑 记得翻面

7. 炸至金黄色 可以放在厨房纸巾上吸吸油

8. 炸好了 摆盘

9. 撒上白糖，如果有黄豆粉的话也可以撒豆粉。因为是快手菜谱，就不做红糖浆了。开吃！