用料
葱 | 半根 |
姜 | 3-5片 |
蒜 | 3-5瓣 |
食用油 | 适量 |
呷哺呷哺麻辣香锅料 | 1袋 |
根据自己吃香锅的喜好来加 | |
鱼豆腐 | 适量 |
木耳 | 适量 |
海带 | 适量 |
午餐肉 | 适量 |
紫薯 | 1个 |
油条 | 1根 |
娃娃菜 | 1颗 |
方便面 | 1包 |
香菜(根据自己口味) | 适量 |
麻辣香锅(手残入门)的做法
洗菜,该切段切好。(我这里面油条,午餐肉,熟的紫薯直接切好备用,不需要焯水)
把菜全部用热水焯一遍,七成熟左右,实在掌握不好就全熟。但是!娃娃菜之类的蔬菜半熟就行,方便面煮半熟不要跟煮泡面似的那么软。 捞出备用。放油加热,放葱姜蒜炒香。
放呷哺呷哺料包,根据自己菜量放。
酱料在油中翻炒几下,放入备用食材。最后放入蔬菜和方便面。
稍微翻炒一下,就可以出锅。
小贴士
没有任何技术含量,很好做。
这个料包辣度一般。
注意料包放量,一个女孩吃的话放半包料就可以,一包的话会有点咸。