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四川泡菜（简易版）

来源：料理馆 9.66K 次

用料

纯净水	1500克
胡萝卜	2根
大蒜	1个
萝卜	2根
花椒	1小把
小米椒	1袋
盐	50克
小米辣	100克
白酒	1盖
豇豆	1把

四川泡菜（简易版）的做法

将所有的材料清洗干净（不用晾干）
将胡萝卜和萝卜对半切开更好入味
把清洗干净的所有材料放入容器内，加入水，白酒和盐（水就是瓶装的纯净水，不需要白开水）
密封盖好，发酵一周，酸脆可口的泡菜就做好啦，炒菜下粥都超级棒

#泡菜 #简易版 #四川 #四川泡菜简易版

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