假日玫瑰花

简单，好吃，美观

用料  

假日玫瑰花的做法  

1. 上海青7、8棵，清洗干净，切去菜叶（留着煮面条）。

2. 菜头底部切十字刀，好入味。

3. 清水加小半勺量盐煮开，入上海青煮熟，捞出，放凉开水中2分钟，捞出装盘（摆整齐）。

4. 蚝油加少量生抽和水，煮开，淋入盘中，完成（也可加些杂菜装饰）。

小贴士

上海青要先泡水，在清洗，盘中可以放些熟菜做装饰。