用料
简单易学的鸡汤的做法
将全鸡洗净。
准备一口锅,倒油,将鸡扔进去煎一下。
将鸡放入热水中洗出油污及血污。准备一口石锅,将鸡放入石锅中。倒入椰汁和水,放几片姜,炖煮3小时。将鸡从锅中捞出,斩成几块,将盐放入汤中,再把鸡块放入汤,用石锅的余温保温10分钟,就可以喝了。