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土豆油焖鸡

来源:料理馆 1.51W 次
土豆油焖鸡的做法步骤图,土豆油焖鸡怎么做好吃

这道网红菜看着平平无奇,吃到嘴里却特别鲜美,拌拌面简直一绝,在家复刻也并不复杂,是新手也容易成功的菜呢~

用料  

六月鲜轻盐牡蛎酱油 1勺
鸡腿 3只
1匙
花椒粉 1/2匙
玉米淀粉 1勺
蚝油 2勺
小葱 2根
3片
植物油 2勺
土豆 2个
番茄 1个
香菜 2棵
3瓣
苦茭 3粒
白糖 1匙
海鲜 1匙
鱼露 1勺
小米辣 3个

土豆油鸡的做法  

  1. 鸡腿去骨切块

    土豆油焖鸡的做法步骤图,土豆油焖鸡怎么做好吃 第2张
  2. 加入1/2匙盐,花椒粉,玉米淀粉,1勺蚝油,牡蛎酱油,葱段和姜丝

    土豆油焖鸡的做法步骤图,土豆油焖鸡怎么做好吃 第3张
  3. 抓匀后放入1勺植物油拌匀腌制2小时

    土豆油焖鸡的做法步骤图,土豆油焖鸡怎么做好吃 第4张
  4. 土豆去皮切块,放入锅中上汽后10分钟

    土豆油焖鸡的做法步骤图,土豆油焖鸡怎么做好吃 第5张
  5. 取出土豆,一半压成小粒

    土豆油焖鸡的做法步骤图,土豆油焖鸡怎么做好吃 第6张
  6. 番茄开水烫过,去皮切碎,放入香菜末,蒜末和苦茭末,加入1/2匙盐,白糖,1勺蚝油,海鲜酱和鱼露拌匀

    土豆油焖鸡的做法步骤图,土豆油焖鸡怎么做好吃 第7张
  7. 锅中加入1勺植物油烧热,放入鸡肉块煎炒3分钟

    土豆油焖鸡的做法步骤图,土豆油焖鸡怎么做好吃 第8张
  8. 倒入番茄料汁炒匀,加入适量清水烧开

    土豆油焖鸡的做法步骤图,土豆油焖鸡怎么做好吃 第9张
  9. 放入土豆,煮3到5分钟后盛出撒小米辣即可

    土豆油焖鸡的做法步骤图,土豆油焖鸡怎么做好吃 第10张
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