咸肉卷心菜菜饭

用料  

咸肉卷心菜菜饭的做法  

1. 咸肉煸炒出油

2. 胡萝卜一起煸炒变软

3. 卷心菜和大米煸炒放盐，加水煮到干。开小火烘，锅四周转动。大概二十分钟左右。关火稍微焖一会。

小贴士

大米最好预先半小时淘洗干净，有了咸肉盐要少放。咸肉也可以换成香肠，卷心菜可以换成莴笋叶子更加香。