四季豆不管搭配炒什么都好吃,但我认为切片炒花肉是最好吃,入味又好夹。
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用料
四季豆 | 250克 |
五花肉 | 250克 |
蒜头 | 1瓣 |
油 | 3大勺 |
盐 | 1/2小勺 |
柱侯酱 | 1/2大勺 |
生抽 | 1/2大勺 |
剁椒 | 1/2大勺 |
四季豆炒回锅肉(四季豆切片最好吃)的做法
四季豆折掉两头撕掉筋后切片;
花肉切薄片;
蒜头切片;
起油锅加点盐把四季豆炒至断生,起锅备用;
重新起油锅爆香蒜片;
倒入花肉炒至断生,加入盐、柱侯酱和生抽炒均匀;
加入四季豆炒均匀;
加入剁椒炒均匀,即可上桌。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
小贴士
△ 事先炒四季豆时要放点盐,否则后面混合炒不入味。