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黄芪当归党参红枣枸杞鸡汤

来源:料理馆 2.48W 次
黄芪当归党参红枣枸杞鸡汤的做法步骤图

当归、党参、黄芪,皆是补血补气的食材,和乌鸡或老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气,滋阴养颜,服用补气益血,健脾养胃,能促进食欲,补充营养,调理颜色。

       此汤男女平时也可饮用,对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用,对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用。产后服用补气益血,健脾养胃,能促进食欲,补充营养,调理颜色。

用料  

枸杞 30粒
当归 4片
党参 1克
黄芪 1克
红枣 3颗
半只
几片

黄芪当归党参红枣枸杞鸡汤的做法  

  1. 除枸杞外的所有药材用清水浸泡片刻洗净备用

    黄芪当归党参红枣枸杞鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 乌鸡斩成大块,烧开一锅水,放入乌鸡煮3分钟,此法叫“飞水”,可以将乌鸡的血沫和油脂去掉大部分,煲出来的汤水更清澈清甜;将枸杞外的药材,飞过水的乌鸡放入汤煲,加入10碗清水(约2L),大火煮滚转小火煲2个小时,如果是电子炖盅的话校订时间为3个小时,广东人常说“煲三炖四”才能出一锅好汤,其实炖汤三个小时已经差不多了哦!
    放入洗净的枸杞再煮5分钟;
    关火出锅装碗,加入少量的食盐即可食用!

    黄芪当归党参红枣枸杞鸡汤的做法步骤图 第3张
#鸡汤 #黄芪 #红枣 #枸杞 #当归
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