辣炒花腰子

现在正好是花腰子的季节，不敢吃生的，辣炒是个不错的选择哦！

材料：
花腰子
葱
姜
蒜
辣椒段
青椒
香菜

调料：
酱油
料酒
蚝油
五香粉
八角
花椒
啤酒

用料  

辣炒花腰子的做法  

1. 热锅凉油，先将葱姜蒜八角掰开炒香后，小火，加入辣椒段炒香

2. 下花腰子翻炒，都有些变色后，把酱油，蚝油和料酒，五香粉调成的碗汁倒进去继续炒，香味出来后，防半小碗水或者半小碗啤酒

3. 一遍炒一遍炖，要留一点汤，最后放入青椒段和香菜段，喜欢香菜就多一点，出锅！