一直喜欢吃冷面,苦在不会做冷面汤!每次在外边吃,妈妈都不让,说外边的冷面汤都有糖精,是勾兑的,对身体不好,后来一个延边的同学给我邮寄来几包延边特色冷面和几样小菜!吃了之后,我就爱上它了!真的很不错,而且绝对的DIY.
用料
延边特色冷面一包 | 350g |
冰镇水 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
香菜 | 适量 |
等 |
自制延边特色冷面的做法
先把冷面,泡在冷水里30分钟!
锅里放入一定得清水,烧开,泡好的冷面放入锅里煮!约3分钟左右!
煮好之后,放入凉水中,过水之后,放入碗里,把调料包依次放入,最后根据口味加入准备好的冰镇水!根据个人爱好,加入鸡蛋,香菜,香肠,火腿,辣白菜等!
小贴士
喜欢吃的朋友可以加我微信,13604329553 另有许多延边特色小菜!味道非常好吃!