朝鲜大冷面/延边特色

对朝鲜大冷面一直情有独钟，各种偿试做味道总不对，后来偶遇高人指点了一下下，艾玛666

用料  

朝鲜大冷面/延边特色的做法  

1. 朝鲜面放入凉水里泡开不粘连大约半小时，如果还有搞对象抱在一起的就给生生撕巴开

2. 1：泡面其间香菜切段，黄瓜切丝，备用
   2：小米辣(切丁)，蒜(捣碎器捣碎)，辣椒面，白芝麻，盐，味精，放到一个容器里

3. 起锅烧油，油热淋在蒜白芝上爆香，加入白糖，生抽，香醋，灵魂料汁就调好了

4. 起锅烧水，把金针菇，朝鲜面煮熟捞出过凉水捞出到容器里

5. 加入黄瓜香菜倒入料汁

6. 加入雪碧，冰水

7. 开吃啦，酸酸甜甜冰凉去火，我擦再来一碗

小贴士

根据各人口味调料可适当加减到自己喜欢的状态，