自从几年前美猪邀请全家去酒店吃了一次寿喜烧之后,刚满两岁的小儿一直对其难以忘怀。冬日里,适合做一锅荤素搭配的寿喜烧,即有日式清淡,又有温暖,还能改善小儿不爱吃菜的习惯。没有日式酱油,用的是普通生抽,没有味淋,用的是醪糟代替。
用料
牛肉片 | |
茼蒿 | |
金针菇 | |
豆腐 | |
面皮 | |
大葱 | |
生抽酱油 | |
白糖 | |
醪糟米酒 |
简易寿喜烧(普通酱油版)的做法
自从几年前美猪邀请全家去酒店吃了一次寿喜烧之后,刚满两岁的小儿一直对其难以忘怀。冬日里,适合做一锅荤素搭配的寿喜烧,即有日式清淡,又有温暖,还能改善小儿不爱吃菜的习惯。没有日式酱油,用的是普通生抽,没有味淋,用的是醪糟代替。
用料
牛肉片 | |
茼蒿 | |
金针菇 | |
豆腐 | |
面皮 | |
大葱 | |
生抽酱油 | |
白糖 | |
醪糟米酒 |
简易寿喜烧(普通酱油版)的做法