在一个炎热的午后,有幸在饭店品尝到了这道清爽鲜香的汤品,很适合炎炎夏日,味道也非常好复制
用料
黄瓜 | 1根 |
蛏子 | 约20只 |
金针菇 | 一小把 |
杏鲍菇 | 1头 |
鲜香菇 | 2个 |
蛏子黄瓜汤的做法
黄瓜切段拍碎,蛏子焯水,杏鲍菇撕或切成细条,香菇切片
所有材料下滚水,再次沸腾后,撒盐、胡椒粉,淋香油出锅
小贴士
做完发现忘放香菇了,因为材料都易熟烂就没再二次加工😬
在一个炎热的午后,有幸在饭店品尝到了这道清爽鲜香的汤品,很适合炎炎夏日,味道也非常好复制
用料
黄瓜 | 1根 |
蛏子 | 约20只 |
金针菇 | 一小把 |
杏鲍菇 | 1头 |
鲜香菇 | 2个 |
蛏子黄瓜汤的做法
黄瓜切段拍碎,蛏子焯水,杏鲍菇撕或切成细条,香菇切片
所有材料下滚水,再次沸腾后,撒盐、胡椒粉,淋香油出锅
小贴士
做完发现忘放香菇了,因为材料都易熟烂就没再二次加工😬