番茄🍅金针菇牛肉🐮汤

酸甜的番茄 加上嚼劲十足的see u tomorrow 搭配上好的牛肉 造就了这样一锅美味的汤汤🍲

用料  

番茄🍅金针菇牛肉🐮汤的做法  

1. （ps：忘记图下的小碗里装的是什么了 应该是不用放的东西 不重要不重要）
   ①将大蒜切丁
   ②西红柿洗净去皮（在西红柿头上开个十字 放入热水里烫一下 就很好去皮了）
   将两个西红柿切成丁 剩下的西红柿切块
   ③腌制牛肉：料酒 生姜 大蒜 盐 酱油 抓匀并腌制15-20分钟
   ④金针菇洗净切头 分成一股一股的

2. 热锅下油 油热 下蒜蓉 炒出香味后
   下西红柿丁❗❗❗（此处是丁！！！）
   翻炒 待其变浓稠汁水后撒适量盐 少量白砂糖及两三勺番茄酱 （喜欢吃辣的宝贝可以放些许辣椒酱 也可以在下蒜蓉的时候放生的小米辣）
   加适量热水 加完热水后 放入西红柿块 等锅开

3. 锅开之后 下金针菇 淋上些许酱油
   金针菇差不多煮熟的时候 下牛肉 因为牛肉熟的很快 因此可以最后再下 防止煮的太老 下完牛肉 盖上锅盖 小火炖3-4分钟

4. 炖完后 撒胡椒粉 盖上1-2片芝士片
   （此步骤 不喜欢这两种味道的宝贝可以忽略过去🙈🙈🙈）

5. 最后 尝一下味道 不够就再加点盐或酱油调味
   完成出锅✌