懒人肥牛金针菇番茄🍅煲

吃了好久的外卖，实在是受不了了，自己动手丰衣足食呀！

用料  

懒人肥牛金针菇番茄🍅煲的做法  

1. 番茄🍅切十字刀，锅中倒水煮到皮翘起来。

2. 葱姜蒜，香菜切成图片形式，备用。
   金针菇洗净备用。

3. 冷水冲一下西红柿，去皮，切块。
   锅中倒油少许，下西红柿块熬西红柿红汤，备用。

4. 锅中倒油，下蒜姜煸香，然后下之前备用的西红柿红汤，倒水，差不多一比一的量。
   水沸腾之后，下入肥牛，金针菇。酱油、黑胡椒粉少许，盐巴少许。
   肥牛变色，金针菇变软即可出锅。

5. 起锅，撒上芝麻、葱花，上米饭，开吃。

小贴士

生姜用小勺子刮着去皮。
最后还可以加香油提香味。