减脂玉米蔬菜窝头

一滴油没有的蔬菜玉米窝头，灵感来自榆钱窝头，第一次做只是想试试，觉得味道不错，分享给大家，所有用料都没有具体克数 sorry🤭

用料  

减脂玉米蔬菜窝头的做法  

1. 胡萝卜和角瓜擦丝，加一点点盐沙出水分，然后攥干水份（临时想到发菜谱的，之前的步骤忘拍了，如果不理解可以留言）放入调料 ，我的盐有点放多了，因为之前沙水放过一次了，然后.......提醒大家不要学我🥱

2. 然后放入玉米面和一点点白面粉一起搅拌均匀

3. 比这种状态再干一点最好

4. 捏成小窝窝上屉蒸，我的面少，形状不好有点塌

5. 根据窝头大小调整蒸的时间，我做这样大的，蒸12分钟就可以了

6. 煮鸡蛋捣成泥再加上蒜泥，放一点点酱油和干香菜一起捣泥

7. 配着窝头一起吃，再加一杯牛奶，几颗干果，一点点水果，是很不错的早餐选择，窝头剩下可以冷藏或者冷冻，吃了随时拿出来蒸一下就可以，蒸窝头的锅里直接煮一个鸡蛋，完美😬

小贴士

角瓜特爱出水，一定要加盐沙一下，攥干水份，不然要放很多面，面太多了影响口感