用料
茄子 | 3个 |
青椒 | 半个 |
香醋 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
味极鲜 | 2勺 |
蒜 | 8瓣 |
糖 | 1勺 |
红辣椒 | 4个 |
老抽 | 半勺 |
香油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
超级简单-擂茄子的做法
三根茄子冷水上锅蒸10分钟。
8瓣蒜整成蒜泥。
茄子撒成丝。
小辣椒切成段,热油浇成辣椒油。
倒入茄子,1片盐,1勺糖,2勺味极鲜,1勺香油,1勺香醋,搅拌均匀。
盛盘~😋
用料
茄子 | 3个 |
青椒 | 半个 |
香醋 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
味极鲜 | 2勺 |
蒜 | 8瓣 |
糖 | 1勺 |
红辣椒 | 4个 |
老抽 | 半勺 |
香油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
超级简单-擂茄子的做法
三根茄子冷水上锅蒸10分钟。
8瓣蒜整成蒜泥。
茄子撒成丝。
小辣椒切成段,热油浇成辣椒油。
倒入茄子,1片盐,1勺糖,2勺味极鲜,1勺香油,1勺香醋,搅拌均匀。
盛盘~😋