用料
新鲜木耳菜 | |
蒜 | 3-4瓣 |
花椒 | 少许 |
干辣椒 | 3-4个 |
盐 | |
糖 | |
鸡精 |
蒜炒木耳菜的做法
倒油 并马上放入花椒 干辣椒 小火爆香 变色后取出花椒 加入蒜 爆出香味
倒入木耳菜 大火翻炒 变软后加入盐一小勺 鸡精半勺 糖半勺提鲜 翻炒至熟
小贴士
1第一步爆香干辣椒时 如果干辣椒变黑 也同花椒一同取出 在第二步中再加入两个
2大火速炒 时间不宜过长
用料
新鲜木耳菜 | |
蒜 | 3-4瓣 |
花椒 | 少许 |
干辣椒 | 3-4个 |
盐 | |
糖 | |
鸡精 |
蒜炒木耳菜的做法
倒油 并马上放入花椒 干辣椒 小火爆香 变色后取出花椒 加入蒜 爆出香味
倒入木耳菜 大火翻炒 变软后加入盐一小勺 鸡精半勺 糖半勺提鲜 翻炒至熟
小贴士
1第一步爆香干辣椒时 如果干辣椒变黑 也同花椒一同取出 在第二步中再加入两个
2大火速炒 时间不宜过长