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山药红枣番薯发糕 婴幼儿辅食 无糖也很甜哦

来源:料理馆 2.53W 次
山药红枣番薯发糕  婴幼儿辅食  无糖也很甜哦的做法步骤图

首先糖吃多了对小朋友身体不好哦!所以就耐心点,多备些红枣泥也很甜

山药功效与作用:健脾益胃,益肺止咳,降血糖等等作用


红枣:健脾和胃,补气血,脾胃虚弱的患者,出现一些消化不良、胃口比较差,体质比较弱,容易生病,抵抗力比较低的人群,可以多吃一些枣。


番薯:美容养颜,防癌抗癌,预防心血管疾病,防便秘、治疗便秘,提高免疫力等等作用

鸡蛋:健脑益智,保护肝脏,防止动脉硬化

用料  

红枣 一大把喜欢甜多放点也可以
面粉 20克
酵母 2克
红薯 2个
铁棍山药 半根
鸡蛋 2个

山药红枣番薯发糕 婴幼儿辅食 无糖也很甜哦的做法  

  1. 食材洗净备好

    山药去皮,手背碰到容易发痒,有个小技巧,就是边用刮刀刮皮,边用水龙头冲水,然后用刀切段放入容器中

    山药和番薯一起放入锅或者高压电锅蒸25-30分钟左右出锅凉凉

    红枣用开水煮十分钟,出锅,放冷水浸泡一会儿,拿出剥皮去核(三岁以上的小孩不用剥皮,去核就行)

    备好两个鸡蛋,去壳放入碗中

    面粉半碗

    山药红枣番薯发糕  婴幼儿辅食  无糖也很甜哦的做法步骤图 第2张
  2. 不好意思,忘记拍红枣过程,反正就是煮熟去皮去核

    山药红枣番薯发糕  婴幼儿辅食  无糖也很甜哦的做法步骤图 第3张
  3. 把处理好的红枣,蒸好的番薯和山药,两个鸡蛋,半碗面粉,2克酵母粉,放入搅拌机中一起搅拌

    山药红枣番薯发糕  婴幼儿辅食  无糖也很甜哦的做法步骤图 第4张
  4. 打成泥状就可以了,找一个容器底部刷上一层油,倒入容器中,盖上一层保鲜膜或者锡纸都可以,密封好就行,放入蒸锅或者高压电饭锅冷水入锅蒸25-30分钟,关火虚蒸3分钟,出锅时先冷却一会儿拿一个盘子,倒扣,再冷却一会儿,比较容易成型。

    最后用水果刀369等分切开

    山药红枣番薯发糕  婴幼儿辅食  无糖也很甜哦的做法步骤图 第5张
  5. 很甜糯哦!小孩很爱吃!

    山药红枣番薯发糕  婴幼儿辅食  无糖也很甜哦的做法步骤图 第6张
  6. 如图

    山药红枣番薯发糕  婴幼儿辅食  无糖也很甜哦的做法步骤图 第7张
  7. 附图一张

    山药红枣番薯发糕  婴幼儿辅食  无糖也很甜哦的做法步骤图 第8张

小贴士

食材放入搅拌器内打5分钟最好,一分钟停一会,再打。

蒸好的发糕,拿出一定要凉凉再切,这样比较容易成型

#无糖 #山药 #辅食 #发糕 #番薯
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