用料
糯米 | 500克 |
水 | 1:1(蒸) |
红糖 | 50克 |
葡萄干 | 适量 |
枣 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
红糖糯米糕的做法
糯米加入适量的水,提前一晚浸泡
沥干水分,准备干净的大盘子,先铺一层糯米,撒一层红糖,再撒入葡萄干、红枣、枸杞,如此循环,做三层(依个人爱好),加入水,比例为1:1
上锅蒸20分钟出锅,摆盘
小贴士
糯米提前浸泡呃,蒸出来的口感更细腻
用料
糯米 | 500克 |
水 | 1:1(蒸) |
红糖 | 50克 |
葡萄干 | 适量 |
枣 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
红糖糯米糕的做法
糯米加入适量的水,提前一晚浸泡
沥干水分,准备干净的大盘子,先铺一层糯米,撒一层红糖,再撒入葡萄干、红枣、枸杞,如此循环,做三层(依个人爱好),加入水,比例为1:1
上锅蒸20分钟出锅,摆盘
小贴士
糯米提前浸泡呃,蒸出来的口感更细腻