用料
肥肉/猪油板 | 500克 |
水 | 末过网篮 |
【清洗】肥猪肉的做法
熬猪油第一步应该是清洗肥肉,这样可以去除脏东西和味道。市场买肥膘,或者肥肉。朴朴买推荐这个,熬出来很香。
把肥肉切小块丁。不要太大块,小块出油率更赞。
肥肉丁放进网篮
注意图片正下方,网篮的凸起处,卡好主锅的凸起处。加入水末过肉。5分钟/50℃/速度4。冬天冷可以加温水。
洗出一些泡沫
盖子上也有
然后把网篮放流动水下冲洗
洗好的猪肉透亮
这样清洗后的肉,拿去熬猪油,特别安心。
用料
肥肉/猪油板 | 500克 |
水 | 末过网篮 |
【清洗】肥猪肉的做法
熬猪油第一步应该是清洗肥肉,这样可以去除脏东西和味道。市场买肥膘,或者肥肉。朴朴买推荐这个,熬出来很香。
把肥肉切小块丁。不要太大块,小块出油率更赞。
肥肉丁放进网篮
注意图片正下方,网篮的凸起处,卡好主锅的凸起处。加入水末过肉。5分钟/50℃/速度4。冬天冷可以加温水。
洗出一些泡沫
盖子上也有
然后把网篮放流动水下冲洗
洗好的猪肉透亮
这样清洗后的肉,拿去熬猪油,特别安心。