摇元宵（巧克力、芝麻馅）

用料  

摇元宵（巧克力、芝麻馅）的做法  

1. 巧克力切小块，黄油1勺，隔水加热融化搅拌均匀

2. 冷却至半凝固装

3. 捏成小球，备用

4. 芝麻小火火炒熟

5. 花生小火炒熟

6. 花生芝麻碾碎

7. 糖粉，黄油，芝麻，花生搅拌

8. 搅拌成稠

9. 同样捏成小球

10. 盆底放入糯米粉，分批放入之前捏好的巧克力馅，摇晃

11. 沾上糯米粉后，盛出沾水，

12. 在放入盆中，摇晃。如此反复沾水，沾粉，10多次到自己想要的大小

13. 放置5分钟，锅中放水烧至沸腾

14. 下入汤圆，大火煮，煮到漂浮，元宵变软就可以了。

15. 巧克力，芝麻馅

小贴士

因为疫情，家里没有黑芝麻了，用的白芝麻。
巧克力馅，看用的巧克力，我家的巧克力有甜度，所以没有加入糖霜，也可适量加入