饺皮米饭烧麦

家里有些剩米饭，还有饺皮，想着换种法子吃米饭，抱着试试看的心思，没想到还真好吃，做法简单，也不麻烦。记录下分享给大家。

用料  

饺皮米饭烧麦的做法  

1. 腊肉切丁，泡发的香菇切丁，起锅烧热后，加油放腊肉丁炒香后放香菇丁翻炒，放酱油，蚝油，糖，少许盐，加适量水烧开，倒入剩米饭拌匀，放凉待用。

2. 饺皮擀薄，包入馅儿，用手的虎口微微卡住，把馅儿压实。

3. 蒸锅上气后放入，蒸10分钟即可出锅。